اللوز

تعتبر سلسلة اللوز من أهم الأشجار المثمرة مساحة بالمغرب، بعد الزيتون، حيث تصل مساحتها لأكثر من 209.000 هكتار (سنة 2020) مع معدل إنتاج سنوي يقدر ب 114.000 طن. ويرجع التوسع الذي تعرفه زراعة اللوز بالمغرب إلى مرونة هذا النوع وقدرته على التكيف مع الظروف المناخية الأكثر تباينًا. ومن أهم مناطق الإنتاج الرئيسية للوز نجد جهة فاس مكناس وسوس ماسة بالإضافة على الجهة الشرقية.